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La famigerata serie del birrificio Sudden Death sta entrando nel prossimo round. La serie attuale si chiama Brewtotype Series e comprende tre birre chiamate This Is Not A Test. Tutti e tre si caratterizzano per la loro elevata intensità di potenti note di luppolo e dimostrano ancora una volta quali grandi maghi del luppolo siano i birrai di Timmendorfer Strand.
This Is Not A Test numero 3 nella versione verde è una frizzante India Pale Ale Double Dry Hopped con un'enorme gradazione alcolica del 6,5%. Le varietà di luppolo Citra, Mosaic, Bru-1 ed Eclipse sono responsabili del gusto fruttato tropicale. La Citra viene utilizzata addirittura due volte: una volta si utilizza l'oro verde nell'idromassaggio e poi la birra viene luppolata a freddo con la varietà. Il risultato di questo processo ad alta intensità di luppolo è una birra che incanta con il suo carattere succoso e le grandi note di ananas, mango e pompelmo.
Il numero 3 della serie Brewtotype si presenta nel bicchiere in un giallo paglierino densamente torbido. Una piccola manciata di schiuma si trova sopra la birra naturalmente torbida, emanando un profumo invitante di frutta tropicale gialla, lievito speziato e luppolo verde. Il gusto prosegue abilmente la prima impressione e si segna con note di frutta succose, malto morbido e amarezza armoniosa.
Nella nostra gamma This Is Not A Test lo trovi nelle versioni verde e rosa .
Sudden Death Brewing Co.Acqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , luppolo, lievito
