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La media è la morte. Almeno questo è vero al Sudden Death Brewing. Il birrificio selvaggio di Timmendorfer Strand è noto per le sue creazioni pazze e luppolate e ha una gamma fantasiosa in tutti i sensi. Dietro etichette vistose e colorate si nascondono vere e proprie bombe di luppolo dal gusto ampolloso.
Le birre più recenti di Sudden Death includono una succosa Double Dry Hopped Double IPA dal nome eloquente "Nevermind The Average, Serve The Savage". Il titolo non potrebbe essere più appropriato, perché le birre complesse, sofisticate e dal gusto intenso di Sudden Death non sono per bevitori stravaganti e ciclisti.
La DIPA ha una buona gradazione alcolica di 8,0% ed è anche piuttosto impressionante: quattro tipi di luppolo sono entrati nel bollitore in diverse fasi del processo di produzione della birra e hanno lasciato la loro impronta succosa sulla birra.
Quando apri la lattina, il fantastico profumo di vari frutti tropicali ti riempie il naso e sei entusiasta di bere il tuo primo sorso. Questo rivela l'intero carico di frutta: un intero cocktail di frutta esotica dispiega il suo succoso bouquet sulla lingua. Una fine amarezza e il piccante della resina di pino completano abilmente gli aromi.
Curioso? Allora è il momento di ordinare velocemente, perché come sempre le birre esclusive di Sudden Death sono strettamente limitate.
Sudden Death Brewing Co.Acqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , luppolo, lievito
