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La città universitaria di Friburgo vicino al confine francese è un luogo moderno, liberale e rilassato e un'attrazione per i giovani. Un ricco programma culturale garantisce varietà nel vostro tempo libero, mentre il famoso birrificio artigianale Braukollektiv Freiburg fornisce le bevande appropriate.
L'ultimo colpo dei birrai creativi è Berd the 3rd: una IPA leggera che con il suo carattere rinfrescante e frizzante si ispira allo stile di vita di Friburgo. Un gargoyle sfacciato ride dall'etichetta e commemora il 900° anniversario della cattedrale gotica di Friburgo. Prodotta con le varietà di luppolo altamente aromatiche Simcoe, Mosaic e Amarillo dall'America, l'IPA delizia con un raffinato bouquet di luppolo; due tipi di malto bilanciano abilmente lo splendore del luppolo. 40 unità amare assicurano inoltre che la birra abbia struttura e carattere.
Bert il 3° scorre nel bicchiere nel colore dell'oro liquido e si presenta limpido e lucente. Una buona quantità di schiuma bianca ed ariosa corona la birra. Un delicato profumo di luppolo ti riempie il naso e ti fa venire voglia di bere il primo sorso. Il gusto ricalca la prima impressione olfattiva ed è, come previsto, luppolato: secco, amaro, fruttato e floreale, Bert incanta i suoi estimatori.
La terza Bert è una birra perfetta per il dopolavoro ed è particolarmente buona con le specialità locali di Friburgo: tarte flambée dal forno in pietra con pancetta, un'abbondante insalata di salsiccia con cipolle fini o patate fritte croccanti esaltano meravigliosamente i sapori della birra.
Braukollektiv FreiburgAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
