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Stile della birra: Imperial Vanilla Stout
(Non) i postumi di una sbornia a colazione.
Ci sono persone convinte che niente aiuti meglio di una birra a curare i postumi di una sbornia. Konterbier è il nome colloquiale della medicina più gustosa contro il mal di testa e i disturbi di stomaco. Il birrificio berlinese gli ha trovato un nome più elegante: colazione post-sbornia. Dietro l'espressione sottile si nasconde una birra scura alla vaniglia estremamente deliziosa, che simboleggia il mal di testa da sbornia sotto forma di un teschio di gatto con baccelli di vaniglia incrociati sull'etichetta. Non siamo sicuri al 100% se questa birra possa effettivamente curare i postumi di una sbornia. Nel peggiore dei casi avrai ancora la testa scontrosa, ma potrai goderti un'ottima birra mentre soffri. Buone prospettive!
La colazione post-sbornia di Schoppe è un sogno in ebano con una potente gradazione alcolica del 12,0% e un aroma straordinario. Per trasmettere nella birra l'essenza della vaniglia in tutto il suo splendore, i birrai hanno subito una vera tortura: un'intera montagna di baccelli di vaniglia è stata accuratamente raschiata a mano. Del tutto o per niente, questo è il motto!
La colazione post-sbornia si insinua nel bicchiere su zampe di velluto color mogano e brilla di rosso rubino. Una maestosa corona di schiuma marrone nocciola con i pori più fini si trova sopra la birra nera profonda ed emana un profumo seducente di lussuosa vaniglia, caramello scuro e frutti rossi canditi. La bevuta iniziale rivela il corpo voluminoso di questa bellezza: supportato da un lieve acido carbonico, note di vaniglia speziata, biscotti appena sfornati, caramello meravigliosamente appiccicoso e frutti rossi maturi sciamano il palato.
Sarai felice di sopportare i postumi di una sbornia per questa birra!
Schoppe BräuAcqua, malto d'orzo , malto di segale , bacche di vaniglia, luppolo, lievito
