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La maggior parte delle birre senza glutine sono prodotte con cereali a basso contenuto di glutine. Tuttavia, poiché il malto è solitamente responsabile del corpo corposo e di buona parte del gusto delicato, molte birre senza glutine sono meno apprezzate dagli amanti della birra. Il Neumarkter Lammsbräu ha posto fine a queste sofferenze e ha sviluppato un processo in cui la birra viene prodotta normalmente con malto e solo successivamente diventa priva di glutine. La proteina del glutine viene rimossa dalla birra finita prima che venga imbottigliata. Ciò significa che nella birra è presente tutto il sapore del malto, ma non il glutine, il che è problematico per molte persone.
Un vero miracolo nell'assortimento già fenomenale del birrificio è la sua birra analcolica: la specialità di birra leggera non è solo analcolica, ma anche senza glutine e biologica. Probabilmente non c'è birra che puoi bere con la coscienza più pulita di questa!
La birra analcolica senza glutine di Lammsbräu è una specialità birraria rinfrescante con un basso contenuto calorico e un gusto pieno. La birra dissetante presenta un equilibrio delicatamente equilibrato di luppolo e malto e colpisce per la sua elegante amarezza. La prima scelta se vuoi essere di nuovo senza alcol!
Valori nutrizionali per 100ml*
Energia (kj) 121
Calorie (kcal) 29
Grasso (g) <0,5
saturo di esso
Acidi grassi (g) <0,1
Carboidrati (g) 6.9
di cui zucchero (g) 3.2
Proteine (g) <0,5
Sale (g) <0,01
*Dichiarazione attuale 2018
Neumarkter LammsbräuAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
