Märzen

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Con la loro Märzen il birrificio Grasser di Huppendorf ha fatto rivivere un vero classico: dopo che per anni era scomparso dall'assortimento dei birrifici tradizionali, nel 2014 i birrai hanno prodotto nuovamente la loro Märzen per la prima volta e hanno vinto il jackpot. L'Huppendorfer Märzen colpisce per il suo forte carattere di malto e una generosa quantità di luppolo, che completa il malto con un'amarezza equilibrata e una ricca nota erbacea.

Tradizionalmente la Märzen viene prodotta in primavera e spillata alla fine di aprile. Quando prima, a causa della mancanza di possibilità di raffreddamento, era possibile produrla solo nelle stagioni più fredde, la Märzen era una delle ultime birre che potevano essere prodotte prima dell'estate e per questo veniva debitamente celebrata. Oggi produciamo birra tutto l'anno, ma celebriamo comunque Märzen!

Il classico primaverile di Huppendorfer si presenta nel bicchiere in un magnifico rosso rame ed è coronato da una mano di schiuma leggermente colorata. Un profumo irresistibile di pane tostato, malto caramellato e delicati luppoli fruttati ti invoglia a prendere il tuo primo sorso. Questo rivela una Märzen forte con un aroma delicatamente equilibrato: note corpose di malto tostato incontrano al palato caramello cremoso, cacao fondente e biscotti appena sfornati. Il luppolo emette suoni armoniosi di scorza d'arancia aromatica ed erbe aspre. La morbida dolcezza del malto è bilanciata dall'amarezza secca del luppolo e un tocco di fumo completa magistralmente il gioco aromatico.

L'Huppendorfer Märzen è una leggenda tra i suoi pari!

Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Huppendorfer Bier Huppendorfer Bier
Tessera Bierothek®
10055011
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei und Gastwirtschaft Johannes Grasser, Huppendorf 25, 96167
Königsfeld Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre della Franconia
Gradazione alcolica
5.6 % vol
Mosto originale
13 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

28.04.2021

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