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La nuova birra di Hanscraft & Co. è una Pale Ale. La birra chiara ha una gradazione alcolica ridotta del 5,0% ed è luppolata a freddo con due tipi di luppolo. Il melone Huell e il Kazbek conferiscono alla birra leggera il suo carattere fruttato e fresco, mentre il malto di frumento garantisce una sensazione vellutata e morbida in bocca.
Il melone bavarese Nizza Kazbek scorre nel bicchiere in un oro ambrato naturalmente torbido ed è decorato con una piccola corona di schiuma cremosa a pori fini. Dal punto di vista olfattivo, la birra chiara si presenta particolarmente fruttata: note piccanti di agrumi si uniscono all'aroma dei frutti di bosco appena raccolti per creare una sinfonia estiva. Il gusto iniziale accarezza il palato con una consistenza delicata e note di frutta succosa. Spiccano particolarmente gli aromi di arancia maturata al sole e fragola dolce. L'ultima aggiunta all'ampia gamma di Hanscraft & Co. è una birra chiara rinfrescante con morbide note fruttate e un carattere estivo.
Grazie al suo aroma delicato e alle note fruttate e piccanti, il Nizza bavarese nella versione Melone Kazbek si sposa meravigliosamente con vari piatti. Ci piace particolarmente bere la light pale ale con cibi speziati o piatti che contengono frutta. Consigliamo quindi un curry verde tailandese con taccole e pollo con profumato riso al gelsomino e, per dessert, un semifreddo al mango con miele e noci caramellate. La birra bilancia elegantemente la piccantezza del curry e sottolinea in particolare il fresco fruttato del mango.
Celeste!
Hanscraft & Co.Acqua, malto di frumento , malto d'orzo , luppolo, lievito
