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Quando pensiamo a Hanscraft & Co., pensiamo subito alle etichette eleganti del giovane birrificio tedesco. Ma c’è qualcosa di straordinario anche dietro le etichette: le birre di Hanscraft & Co. sono tutte dei classici moderni con il potenziale per diventare una delle birre preferite.
Con la serie Split Decision i birrai hanno sviluppato due birre eccezionalmente buone. I bevitori di birra possono scegliere tra una birra con il luppolo dell’Hallertau e una birra con il luppolo della valle di Yakima. Per Split Decision Yakima Style, i luppoli aromatici americani Simcoe, Mosaic e Citra sono stati utilizzati per creare un’IPA incomparabilmente piccante.
Split Decision Yakima Style di Hanscraft scorre nel bicchiere in un tono giallo ambrato solare e forma una bellissima schiuma bianca. Un profumo meraviglioso si alza dalla testa di schiuma e, con note fruttate di papaya, mango maturo e pesca succosa, ti fa venir voglia di bere il tuo primo sorso. Questo rivela un corpo arioso e leggero con una sensazione in bocca incredibilmente vellutata. La gradazione alcolica del 6,3% è nascosta in una succosa abbondanza di sapore. Quando sono ubriachi, ananas, mango, papaya e mandarino ballano un’allegra samba sulla lingua. Un amaro di luppolo estremamente sottile sottolinea l’esplosione fruttata e un tocco di malto conferisce corpo alla birra.
Split Decision Yakima Style è un’ottima IPA di Hanscraft & Co. che consigliamo a tutti coloro che amano bere birre fruttate e leggere!
Acqua, malto d’orzo , malto di frumento , malto d’ avena , luppolo, lievito
