Greif-Bräu

Il birrificio della famiglia Josef Greif dell'idilliaca cittadina a graticcio di Forchheim produce da quasi 175 anni le sue specialità di birra, rendendola una vera originale. Alle porte della Svizzera francone si trova un'incomparabile ricchezza di birrifici e cantine di birra, che nel loro insieme formano un paesaggio culinario unico. Qui non devi davvero soffrire la sete di birra e grazie alla consegna indistruttibile della Bierothek®, questo vale anche per te: goditi un pezzo di atmosfera francone con le prelibatezze di Greif anche nell'angolo più remoto della Germania ( o Europa )!

Una vera azienda familiare della Franconia

Il Greif Bräu risale al Kapuzinerwirt nella Sattlertorstrasse numero 18 a Forchheim. In questo luogo nel 1848 venne fondata la birreria Josef Greif. Allora la produzione della birra veniva ancora effettuata sotto un altro nome, ma la buona birra scorreva già a fiumi. All'inizio del XX secolo Josef Greif rilevò finalmente il birrificio e gli diede non solo il nome attuale, ma anche molte prospettive. L'astuto uomo d'affari acquista una ghiacciaia e getta le basi per il futuro. Nei decenni successivi il birrificio crebbe e prosperò sotto le mani della famiglia Greif/Schuster e venne ampiamente modernizzato. Oggi l'azienda è gestita congiuntamente dal nipote di Josef Greif, Christian Schuster senior, e da suo figlio Christian Schuster junior.

Birra per tutti i gusti

Con molta passione e molti anni di esperienza Greif-Bräu ha creato una vasta gamma di prodotti. Oltre a una gamma base di birre disponibili tutto l'anno, come Hellen , Landbier e Zwickl , ci sono offerte stagionali come la famosa birra di Natale . Il birrificio Greif desidera coniugare l'innovazione con la tradizione. Per loro è importante preservare i valori tradizionali e la millenaria cultura della birra della Franconia. Il team vuole anche guardare al futuro con coraggio e utilizza la tecnologia più recente per produrre birre da materie prime regionali. Il birrificio non rifugge dalle interpretazioni moderne della birra e, oltre al suo repertorio di birre classiche, produce anche specialità birrarie meno tradizionali come la Kirschradler Cherry a basso contenuto calorico. Oltre all'ottima birra, l'attrazione del birrificio è la famosa cantina Greif nel bosco cittadino. Questo è un luogo d'incontro popolare per grandi e piccini, e non solo durante la Festa di Sant'Anna, conosciuta in tutta la Franconia. La birra Greif appena prodotta schiuma dalla botte e delizia gli amanti della birra con composizioni perfette di luppolo e malto. La famiglia Schuster ha ricevuto numerosi premi per il suo tradizionale artigianato della Franconia. Hanno ricevuto l'oro solo ai World Beer Awards nel 2021.

Ad ogni sorso si assapora la cura e il bagaglio di esperienza dell'azienda di famiglia. Una vera delizia!