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La professione del sommelier della birra è relativamente nuova. Prima della sua creazione, i sommelier si occupavano esclusivamente di vino: gli esperti acquisivano conoscenze sulla produzione del vino e sulle caratteristiche dei diversi vitigni, sull’analisi professionale del gusto e sull’abbinamento vino-cibo. I sommelier della birra fanno sostanzialmente la stessa cosa. Imparerai le complessità del processo di produzione della birra, le conoscenze di base sulle singole materie prime, i dettagli sui diversi stili di birra, informazioni sul colore, la consistenza, il profumo e il gusto della birra, i piatti che la accompagnano e ogni genere di cose su il background storico della nostra bevanda preferita. La birra è un bene culturale vivo sul quale c’è molto da imparare e ovviamente il sommelier della birra degusta una montagna di birre diverse provenienti da tutto il mondo durante il corso della formazione.
Se questa descrizione ha stuzzicato il tuo interesse, puoi avere un assaggio della formazione per diventare sommelier della birra con il nostro corso online ad un prezzo imbattibile. I moduli sono stati progettati dall’Accademia tedesca della birra e i loro esperti ti introdurranno passo dopo passo alla degustazione professionale della birra.
Il pacchetto per il Modulo 1 contiene cinque specialità di birra che vengono discusse nel videocorso. Riceverai l’accesso esclusivo al corso e una serie di pratici gadget per la degustazione: un bicchiere abbinato, una cartella colori della birra e un sottobicchiere.
Divertiti!
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