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Secondo la leggenda fu una cometa a guidare i Magi nel luogo dove nacque Gesù, la notte di Natale. I saggi erano esperti in astronomia e decisero di lasciarsi guidare dalla stella riccia del firmamento. Il corpo celeste è quindi chiamato Stella di Betlemme e gioca un ruolo importante nella storia del Natale.
In ogni caso, è abbastanza importante che il birrificio Zichovec di Louny nella Repubblica Ceca abbia dato il suo nome ad un birrificio nella sua personale storia di Natale sulla birra. Oltre alCristo bambino, anche la stella di Natale riceve la propria birra.
Kometa 17 è una IPA del New England che illumina il cielo con un enorme 7,0% di alcol. Quest’anno il birrificio sta cercando di concentrarsi su un paese per ogni birra natalizia nella scelta delle varietà di luppolo e in questo NEIPA, Galaxy dall’Australia è al centro della scena. Questa varietà si caratterizza per il suo esuberante aroma tropicale e le fresche note di agrumi: il team ha estratto dall’oro verde uno spettro che si estende dal frutto della passione esotico ai sentori di agrumi pungenti fino alle succose note di pesca. Le rivoluzioni sono sapientemente integrate in questo cocktail di frutta e l’amarezza è ridotta al minimo.
Seguiremmo questa deliziosa stella dall’altra parte del mondo!
Rodinný pivovar ZichovecAcqua, malto d’orzo , fiocchi d’avena , malto di frumento , luppolo
