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L'Italia è un luogo dove si può bere un ottimo espresso a qualsiasi ora e in qualsiasi bar, anche piccolo. Ci sono anche i cornetti ripieni di cioccolato, panna, budino alla vaniglia o crema al pistacchio, che sono ancora più divertenti da gustare quando si ascoltano gli anziani della città chiacchierare. I risultati delle partite di calcio, le ultime notizie di giornale o i pettegolezzi vengono discussi ad alta voce e tutto ciò che ci arriva è una tempesta melodica di parole che contribuisce a creare uno sfondo pittoresco. L'arte e la cultura sono di casa in Italia, così come una cucina varia e aromatica.
Naturalmente il vino si sposa perfettamente con antipasti, pasta fatta in casa con ragù, sugo o burro salvia, carne alla griglia con polenta al Gorgonzola, saltimbocca, risotto ai frutti di mare o zuccotto alla fiorentina, ma ci piace anche bere una birra fresca con piatti mediterranei.
Un'interpretazione francone della classica Pilsner italiana proviene da Blech.Brut. Il birrificio di Bamberga ha preso spunto dalle birre Pilsner snelle, leggere ed eleganti degli italiani e ha creato la propria versione con una buona gradazione alcolica di 4,7%. La tua copia prende in prestito il suo gusto schietto e chiaro dalle varietà di luppolo Motueka e Saazer Lupomax, che evocano sentori erbacei, note di agrumi, un tocco di frutta esotica e una certa nobiltà nella birra.
Saluto!
Blech.BrutAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
