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Il panorama della birra artigianale è moderno e sempre molto al passo con i tempi. I giovani birrai intuiscono le tendenze molto prima che queste vengano captate dai media, sono sempre alla ricerca delle ultime varietà di luppolo e producono creazioni all'avanguardia che non sempre vengono comprese e apprezzate dal grande pubblico. Un certo senso dello spirito del tempo fa semplicemente parte del business.
È tanto più insolito che Blech.Brut dedichi la sua ultima serie non alla Gen Z ma agli anziani. Con la sua ultima serie, il birrificio della Franconia guarda con ironia alle dinamiche tra giovani e anziani e riprende alcuni dei nomi che i nonni e le nonne gridano di tanto in tanto oltre il recinto del giardino. Spring Chicken , Whippersnapper o Greenhorn sono succose birre indiane chiare con carichi di luppolo e un sacco di sapore. Le eleganti nonne sulle etichette sono solo la ciliegina sulla torta.
Anche Tiny Tot fa parte della serie. Ciò che potrebbe essere tradotto come Knirps o Hosenmatz è, nel mondo birrario di Blech.Brut, una Session IPA leggera e friabile con una piacevole gradazione alcolica del 3,5% e una composizione beverina delle varietà di luppolo Motueka, Strata, The Betty, Citra Cryo e HBC520.
Preparatevi a luppoli succosi, frutti gialli e note floreali!
Blech.BrutAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , malto di farro , malto di segale , luppolo, lievito
