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Birra o vino? Molti di noi si pongono questa domanda monumentale quasi ogni sera. Ci sono persone che possono posizionarsi chiaramente da una parte, ma altri hanno un debole sia per il vino molto luppolato che per i vini pregiati ottenuti da uve baciate dal sole. Per non iniziare qui una discussione fondamentale e rendere un po' più sopportabile la vostra agonia della scelta, vi offriamo la soluzione perfetta di Flügge: Röik.
Röik è un ibrido di birra e vino, che unisce il meglio di entrambi i mondi. Una bella birra acida di Dominik e Joachim è stata fermentata con un buon Riesling della cantina Daniel Mattern. Il vino bianco e la birra acida formano un'unione gustosa che colpisce con il suo carattere secco, l'acidità fruttata e il delizioso aroma dell'uva leggera.
Il riuscito ibrido birra-vino ha un'enorme gradazione alcolica del 6,6% e si presenta nel bicchiere in un caldo colore oro scuro. Una maestosa corona di schiuma bianca e ariosa corona la birra ed emana un profumo invitante di uva verde, rabarbaro acido e agrumi piccanti. La bevanda iniziale rivela un corpo leggero con anidride carbonica scintillante. Le note di un pregiato Riesling si combinano con cereali leggeri, citronella, drupacee acerbe e l'aroma dell'uva bianca per creare un rinfresco estivo.
Röik è disponibile sia in bottiglia che in lattina .
FlüggeAcqua, vino bianco, malto d'orzo , malto di frumento , luppolo, lievito
