Un criminale, per favore!
I birrai di Monaco Brew Mafia hanno dedicato molto tempo alla loro Criminal Helles. Abbiamo armeggiato e sperimentato finché tutti non sono stati soddisfatti al 100%. E l’attesa è valsa la pena: Criminal Helle è talmente bravo che nel 2019 ha vinto addirittura una medaglia d’oro!
Invece di indossare un passamontagna e una felpa con cappuccio nera, la luce criminale appare nel vetro in una tonalità oro torbido e forma una bella schiuma bianca. Dalla solida schiuma si alza un meraviglioso profumo di malto, che si mescola al meraviglioso spettro di luppolo al naso. La nota floreale e fruttata del luppolo si abbina perfettamente al malto e ti fa venire voglia di bere il primo sorso. Questo rivela un corpo leggero sostenuto da una vivace anidride carbonica. La bionda inizia con una bevanda maltata che offre note di morbido caramello e pane appena sfornato. La dolcezza del malto è completata nel corso del piacere da una serie di bellissime note di luppolo. Una sottile amarezza si insinua e permane fino al retrogusto. La Criminal Helle è straordinariamente equilibrata e ci mostra che il luppolo e il malto sono semplicemente una squadra da sogno.
Perfino la giustizia abbandonerebbe la sua morale e commetterebbe un crimine per questa birra! Penalmente buono.
Munich Brew MafiaAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
