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Stile birrario: DH Berliner Weisse con uva spina
Puoi avere la pelle d'oca per diversi motivi: una corrente d'aria fredda sfiora la pelle e la fa rabbrividire, qualcosa di particolarmente spaventoso ti passa per la testa e si manifesta sulla pelle, oppure entriamo in contatto improvviso con acqua molto fredda. Queste cose hanno una connotazione piuttosto negativa, ma possono anche far venire la pelle d'oca quelle positive: momenti emozionanti, musica dal vivo, un'esperienza toccante o toccante, sentimenti di felicità o il godimento di un pasto particolarmente buono.
Il birrificio della capitale BRLO aggiunge un motivo per farvi venire la pelle d'oca: la sua ultima Berliner Weisse con uva spina! Quando l'acido fruttato tocca la tua lingua, la tua pelle potrebbe saltare di gioia e scoppiare in pelle d'oca deliziata. Noto per avere questo effetto sui bevitori di birra, Goosebumps è anche un piccolo gioco di parole sulle parole inglesi per "pelle d'oca" e "uva spina", che, stranamente, hanno entrambe qualcosa a che fare con le oche. In inglese i goosebumps si chiamano “goosebumps” e le uva spina si chiamano “gooseberries”, approssimativamente tradurremmo uno come goosebumps e l’altro come gooseberries.
La birra con lo stesso nome non presenta ammaccature, ma contiene una generosa quantità di frutti di bosco che entrano nella birra sotto forma di purea e le conferiscono un'elegante freschezza e un'acidità fruttata. I batteri lattici sostengono l'aroma e creano nella birra una cremosità lattiginosa, che si armonizza meravigliosamente con il gusto dell'uva spina.
BRLOAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , uva spina, luppolo, lievito, fermenti lattici
