Stile della birra: Cherry Pastry Sour Ale
Le ciliegie acide sono una questione di gusti: le prime ciliegie dell’anno si caratterizzano per la loro acidità frizzante e alcune persone non riescono a gustare un solo frutto senza fare una smorfia. Le varianti più dolci come la ciliegia a cuore stanno godendo di maggiore popolarità. Ma se anche tu vivi secondo il motto “L’acido ti rende divertente”, allora la seguente birra Hertl è perfetta per te!
Il super-fruttato Cherry Pastry Sour chiamato Sauerkirsch Felix combina la meravigliosa acidità dell’amarena con la dolcezza cremosa dello zucchero del latte ed è stato scritto dall’apprendista birraio Felix. Dopo che la sua birra al frutto della passione aveva già ottenuto ottimi consensi, il birrificio Hertl l’ha trasformata rapidamente in una serie e ha continuato senza soluzione di continuità il successo della birra acida al frutto della passione con la Felix all’amarena.
La sinfonia di amarene appena raccolte sfocia nel bicchiere in un colore rosso rubino ed è decorato da una corona di schiuma con sfumature rosa. Il profumo e il gusto sono come un salto nei primi giorni caldi dell’estate: note meravigliosamente succose di ciliegia incontrano cremose note di vaniglia, morbida dolcezza e la fresca acidità dei frutti rossi.
Se avete voglia di deliziosi momenti estivi in inverno o in autunno, allora vi consigliamo l’amarena Felix del birrificio Hertl!
Braumanufaktur HertlAcqua, malto d’orzo , malto d’avena , purea di amarene, lattosio , luppolo, lievito
