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Una buona birra chiara è un vero tuttofare: grazie alla sua lieve amarezza, la birra da bere si sposa perfettamente con piatti sostanziosi e pesanti, ma con la sua fine speziatura si abbina anche a piatti dolci, snack o piatti più leggeri. Nella regione della Franconia questa varietà è un vero classico e non dovrebbe mancare né in cantina né nell’assortimento di birrerie dignitose.
Il birrificio Aufsesser dispone sia di una birreria all’aperto ombreggiata che di un ampio magazzino. Situata nel cuore della Svizzera francone, la birreria è un punto d’incontro per escursionisti, ciclisti ed escursionisti assetati provenienti da vicino e da lontano. I birrai combattono la sete di birra con la loro raffinata birra chiara. La birra combina dolcezza morbida, lieve amarezza e aromi di malto per creare un rinfresco bevibile - proprio quello che ci vuole dopo una giornata nella natura!
L’Aufsesser Lager attrae con la sua veste rosso rame e un maestoso cappello di schiuma. L’aspetto allettante è accompagnato da un profumo a cui è difficile resistere: fini note di malto adulano il naso e ti inducono a bere il primo sorso. Ciò rivela l’arte della birra dell’Aufsesser con un corpo potente e un gioco armonioso di aromi. Una cornucopia di note dolci di malto si dispiega sulla lingua e si combina con note di paglia essiccata al sole. Un’amarezza magistralmente bilanciata completa abilmente il gusto e dà alla birra un po’ di energia.
AufsesserAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
