Sudden Death Brewing Co.
Le due passioni dei fondatori della Sudden Death Brewing Co. sono già chiaramente visibili nel logo del birrificio: una maschera da hockey su ghiaccio con bastoncini incrociati incontra palette di ammostamento e coni di luppolo. Olli Schmökel e Ricky Nagel sono soprattutto tifosi dell'hockey su ghiaccio. Durante un viaggio sportivo attraverso gli Stati Uniti, i ragazzi hanno scoperto una birra molto diversa dalla classica birra amara che veniva servita in Germania. Hanno scoperto con grande entusiasmo le diverse birre artigianali nazionali e ne sono rimasti affascinati: volevano bere queste birre interessanti, corpose e varie anche a casa. Per necessità - era difficile trovare una buona birra artigianale - fu creato il loro piccolo birrificio artigianale che presto fece scalpore a Timmendorfer Strand. Con nomi divertenti come Let Me Be Your Hero, Baby! o We Don't Give A Fudge, la Sudden Death Brewing Co. ha preso d'assalto la scena della birra artigianale.
Potente
Il nome dice tutto: Sudden Death Brewing Co. prende in prestito un termine dall'hockey su ghiaccio per il suo nome. Qui, la morte improvvisa si riferisce a una mossa che può terminare la partita ai tempi supplementari con un solo gol. Vince la partita la squadra che segna un goal nei primi cinque minuti dei tempi supplementari. Questo metodo mostra quale squadra ha i ragazzi più duri sul ghiaccio. Ogni giocatore è ad alta tensione e dà tutto per ottenere la vittoria. È uno dei momenti, se non il più drammatico ed emozionante, del gioco e il motto che Olli e Ricky hanno adottato per le loro birre. Vogliono contrastare la severa legge tedesca sulla purezza e la cultura Pilsner con birre insolite e sorprendenti, così bevibili che ne berrai felicemente un'altra. La loro Tough Guy Ale o Pils Brosnan è molto popolare ben oltre Timmendorfer Strand.
Che diamine?
La Sudden Death Brewing Co. è un birrificio straordinario non solo per le sue birre speciali: a differenza dei birrifici convenzionali, Olli e Ricky non hanno ampliato il proprio sistema di produzione con l'aumento della domanda, ma si sono piuttosto sistemati in un proprio nido, in modo da parlare. Come cosiddetto birrificio del cuculo, il vostro birrificio si è trasferito con tutta la sua attrezzatura in un birrificio affermato e da lì ha iniziato a produrre la sua birra. Secondo Schmökel non è stato così facile, ma dopo che il birrificio locale si è convinto delle loro capacità con duro lavoro e competenza, le cose hanno funzionato.
Disponibile da noi
Articolo storico
Sudden Death Brewing Co. GbR
Jan Eric Nagel & Oliver Schmökel
23669 Timmendorfer Strand
Deutschland 
