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Come puoi certamente capire dalla nostra illustre selezione di birre pazze, non abbiamo paura delle creazioni non convenzionali. Cetrioli nella birra ? Sì grazie! Lieviti selvaggi e stili ancora più selvaggi? O si! Birra al pepe , al peperoncino o allo zenzero ? Sì, sì e ancora sì. Vedi, adoriamo gli articoli di produzione di birra insoliti. Tuttavia, quando abbiamo visto l'elenco degli ingredienti di Brewskis Passionate Beet, all'inizio eravamo scettici.
Per la loro interpretazione della classica Berliner Weisse, gli eccezionali birrai svedesi uniscono due cose che ovviamente non vanno affatto d'accordo. La barbabietola rossa incanta con il suo colore brillante e il carattere terroso, mentre il frutto della passione colpisce con esotismo, freschezza e dolcezza fruttata. Può funzionare insieme? Può!
Marcus e il suo team hanno fatto molta strada con la loro Berliner Weisse, ma il rischio è stato più che ripagato: la forte birra rossa combina la natura concreta della barbabietola rossa con esplosioni di frutta tropicale e colpisce nel segno. Passionate Beet profuma e sa di succoso frutto della passione e offre un'incredibile armonia di acidità fruttata, dolcezza solare, sentori agrumati e sfumature terrose. Una consistenza meravigliosamente cremosa con anidride carbonica frizzante e un finale secco e breve completano perfettamente il piacere della birra.
Saluti alle composizioni audaci!
Acqua, malto d'orzo , malto di frumento , avena , barbabietola rossa, frutto della passione, luppolo, lievito
