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Grano per il Presidente!
Wednesday Wheat IPA è il nome completo di questa birra. Tuttavia, la “W” nel titolo potrebbe anche significare grano, poiché la W Day IPA è la prima IPA greca di grano in assoluto. C'è anche molto grano nella birra sotto forma di malto di frumento.
Il birrificio creativo greco Septem ha adattato la produzione delle sue birre a un concetto semplice ma ben congegnato: una birra per ogni giorno della settimana, due la domenica. Otto birre artigianali, eccellenti, che sono buone non solo nel giorno indicato della settimana.
Nella loro prima IPA di grano greco, Septem mette in mostra gli aromi esotici e il gusto distintivo delle nuove varietà di luppolo Waimea dalla Nuova Zelanda e Vic Secret dall'Australia. La piena potenza del luppolo è supportata da due tipi di malto, che bilanciano e completano perfettamente il fruttato floreale. W Day scorre nel bicchiere in un giallo solare torbido e forma una potente schiuma. Profumi celestiali di frutto della passione, agrumi, mango e ananas si alzano dalla lanugine bianca e cantano al naso un quartetto luppolato. Anche il luppolo è al primo posto nel gusto. Un bouquet fruttato floreale di scorza di agrumi, ribes nero e frutti tropicali solletica le papille gustative prima che venga aggiunta una porzione ben bilanciata di malto e il fruttato è contrastato da aromi di caramello e biscotti appena sfornati.
Septems W Wheat Day IPA è la perfetta IPA estiva con un retrogusto di resina di pino, mango e aromi salati.
SeptemAcqua, malto d'orzo e di frumento , luppolo, lievito
