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Anche se l'espressione “Orza e toccala” suona come il tenero scambio tra due amanti, è di natura più tecnica. La frase deriva dal vocabolario della vela e descrive un processo in cui la barca viene manovrata troppo vicino al vento. Il forte vento fa tremare le vele e la nave deve essere virata il più rapidamente possibile.
I birrai di Nøgne Ø offrono la bevanda giusta dopo una dura giornata in alto mare: i norvegesi conoscono il freddo pungente, i giorni bui e le condizioni inospitali e hanno creato una birra piena di cacao, cioccolato e una calda 15,0% La gradazione alcolica accarezza l'anima. Si chiama giustamente Luff And Touch Her ed è prodotta con cacao di grado cerimoniale. Questo cacao particolarmente pregiato viene prodotto con semi di cacao non trattati in un processo delicato e contiene più buon burro di cacao rispetto al cacao in polvere convenzionale. Si dice che abbia poteri curativi e un alto contenuto di vitamine e sostanze nutritive. Nella birra, questo squisito ingrediente si caratterizza soprattutto per il suo gusto di cioccolato meravigliosamente vellutato. Il lussuoso aroma viene sfruttato al suo massimo potenziale in tre anni di invecchiamento in botte ed è supportato da una statura potente e voluminosa.
Luff And Touch è un'esperienza di gusto incomparabilmente densa, intensa e potente che piacerà particolarmente agli appassionati di birre potenti.
NØGNE ØAcqua, malto d'orzo , zucchero muscovado e demerara, melassa, luppolo, cacao e lievito
