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Al momento dominano la conversazione i costrutti mentali e le considerazioni su un mondo dopo Covid, ma a noi interessa di più un mondo dopo Citra: con la sua Single Hop West Coast IPA World After Citra, il birrificio polacco Pinta osa dare uno sguardo ottimista al futuro e calma il cupo Le previsioni hanno innescato il malessere e il panico emergente con gusto celestiale e consistenza appagante per l'anima.
La varietà di luppolo Citra è una delle materie prime più apprezzate nel settore della birra artigianale ed è responsabile di una varietà di creazioni aromatiche. Il distinto carattere agrumato del luppolo mette in gioco note rinfrescanti di pompelmo, lime, limone e frutta tropicale e fornisce anche un'amarezza secca e frizzante. I birrai di Pinta vanno pazzi per la varietà di luppoli e l'hanno scelta come prima tappa del loro viaggio alla scoperta del mondo del luppolo classico.
World After Citra si presenta nel bicchiere in un caldo giallo mela cotogna ed è decorato con una solida corona di schiuma leggermente colorata e dai pori densi. La birra delicatamente torbida profuma di prati estivi in fiore, drupacee mature e un accenno di limone appena spremuto. Il gusto segue questa festa olfattiva e delizia con note di fieno speziato e luppolo floreale. Agrumi, mango, litchi e verbena donano freschezza e una sensazione estiva. Un amaro gradevole e delicatamente equilibrato accompagna il gioco degli aromi e conferisce alla birra struttura e contrasto.
Browar PintaAcqua, malto d'orzo , luppolo e lievito
