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Dalla collaborazione tra i due birrifici cechi Pivovar Podlesí e MadCat è nata una birra chiara molto speciale. Prodotta nello stile Pilsen e con luppoli cechi selezionati a mano, questa birra è una vera delizia. La birra chiara viene prodotta con il tradizionale processo di produzione del mosto ceco e colpisce per il suo aroma delicato, che matura durante la conservazione in cantina in tutto il suo splendore.
Ležák si presenta nel bicchiere in una tonalità oro scuro e non è filtrato. Una corona di schiuma fine e bianca si trova sopra la birra ed emana un profumo invitante di pompelmo fruttato, popcorn caramellato e luppolo alle erbe. L'assaggio iniziale rivela una birra fresca, straordinariamente luppolata, con una dolcezza morbida, una delicata acidità e una piacevole amarezza. Il luppolo e il malto formano un legame armonioso e coccolano il palato con aromi di frutta succosa, cereali vellutati, resina di pino speziata ed erbe appena tagliate. Una discreta amarezza completa gli aromi e si estende fino al finale aspro.
Questo classico ceco è il complemento perfetto per la prossima serata barbecue: l'aroma della birra si armonizza meravigliosamente con le specialità alla griglia e mette anche di buon umore perché è davvero bevibile e facile.
Pivovar PodlesiAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
