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Stile birra: Hazy IPA
Attualmente le pietre preziose e i cristalli stanno vivendo un vero e proprio boom: guaritori, streghe e professionisti alternativi giurano sui poteri magici che si suppone siano insiti nelle pietre. Nell'esoterismo, si dice che il quarzo, i minerali, gli smeraldi e i diamanti abbiano proprietà curative e puoi usarli a tuo vantaggio in tutti i tipi di situazioni.
Una di queste pietre magiche è il granato stellato. Questa pietra semipreziosa si trova principalmente in Brasile ed è un almandino scuro con un motivo a forma di stella. Come tutti i granati, si dice che abbia un effetto promotore nei settori della creatività e della conoscenza. Lo usi anche per fare amicizia e allontanare persone che non ti intendono bene.
Non sappiamo se i birrai della Cierzo Brewing Company credano davvero nella magia delle pietre preziose. Quello che sappiamo è che la patria di una delle sue varietà di luppolo preferite e le sue meraviglie naturali l'hanno ispirata a creare una birra. La varietà di luppolo Idaho 7 viene coltivata in tutto il mondo, ma è originaria dell'Idaho. La natura mozzafiato dello stato americano produce non solo oro verde ma anche granati stellati. Questa felice coincidenza e la delicata brillantezza della birra furono una ragione sufficiente per dare questo nome alla birra. Star Garnets è una Hazy India Pale Ale che mette in risalto perfettamente la gamma tropicale e agrumata di Idaho 7.
Cierzo BrewingAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito, frumento
