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Stile birrario: Pumpkin Ale
L'ultima sera di ottobre il confine tra il mondo terreno e il regno degli spiriti è particolarmente sottile e permeabile. Figure oscure e spaventose infestano la notte, gli zombi emergono dalle loro tombe umide e gli spiriti e i fantasmi si nascondono nella nebbia. I mostri sono in cerca di zucchero e puoi sfuggire alla loro maledizione (e ai loro scherzi) solo se hai a portata di mano i dolcetti giusti. Dolcetto o scherzetto è il motto di Halloween.
L'equivalente italiano del motto del 31 ottobre è “Truco o Trato”: bambini mascherati girano per le case chiedendo dolci. Se non apri la porta o hai solo frutta a casa, devi aspettarti dei petardi nella cassetta della posta o una decorazione fatta di carta igienica.
Poiché a un certo punto ti senti troppo vecchio per vestirti bene e la paura del diabete e della carie ti impedisce di mangiare troppo zucchero, il birrificio Cierzo di Saragozza ha pensato a una sorpresa per noi adulti. La loro Truco o Trato è una birra speziata alla zucca con una suggestiva gradazione alcolica del 6,8% e una ricchezza di ingredienti autunnali. Oltre a quattro malti e due tipi di cereali, la delizia della birra contiene cannella, fichi, noce moscata, castagne e cardamomo.
La consolazione perfetta quando le uova scoppiano sui vetri della finestra perché hai dimenticato di comprare la cioccolata!
Cierzo BrewingAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito, frumento , avena , segale , zucca, cannella, fichi, castagne, noce moscata, cardamomo
