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Stile della birra: Creamsicle Ale
Durante la nostra infanzia e adolescenza, abbiamo assaggiato innumerevoli gusti di gelato e provato praticamente tutti i ghiaccioli disponibili nel congelatore del nostro chiosco preferito della piscina. Cialde o coppette, granite, Fürst Pückler, gelato soft, gelato all'acqua e gelato alla frutta: li conosciamo tutti. Molti di questi gusti sono ottimi, ma nessuna combinazione è rinfrescante e soddisfacente come il vellutato gelato alla vaniglia con arancia dolce. Ma la combinazione paradisiaca si ritrova anche in un rinfresco estivo per adulti: il birrificio HopCity ha creato una birra con l'iconico abbinamento di sapori che con la sua consistenza morbida, vaniglia e arancia vi riporterà direttamente alle infinite estati del passato.
La creazione leggendaria si chiama Hightop Hopper ed è una cosiddetta Creamsicle Ale. Questa prelibatezza prende in prestito il suo succoso sapore fruttato dalle varietà di luppolo Mandarina Bavaria e Citra. Entrambi sono noti per il loro esuberante carattere agrumato e contrastano la cremosa vaniglia con note fruttate e piccanti. Come versione per adulti del popolare classico del gelato, la birra di HopCity porta naturalmente anche qualche svolta nel bicchiere: la birra ha una gradazione alcolica del 5,6% e combina la sua dolcezza vanigliata e fruttata con una delicata amarezza del luppolo.
Hightop Hopper ti trasporta in un breve viaggio ai bei vecchi tempi e riporta le tue papille gustative alla tua infanzia per alcuni istanti.
Hop City Brewing Co.Acqua, malto d'orzo , avena , fiocchi di frumento , luppolo, lievito, aromi naturali
