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Immagina di fare un'escursione attraverso il paesaggio collinare dell'Irlanda. Le pecore pascolano sui prati infiniti, un vento gentile fa ondeggiare l'erba e di tanto in tanto il sole spunta tra le nuvole imponenti. All'orizzonte vedi una casa di pietra grigia. Prendi il sentiero arduo e cammini lì con le ultime forze. Un maestoso birraio apre la porta azzurro polvere e vi accoglie con un boccale della migliore birra.
Questo sogno ad occhi aperti può diventare realtà se ti perdi nella campagna irlandese intorno alla pittoresca cittadina di Carrickmacross. Qui si trova il Brehon Brewhouse, il birrificio dell'ex produttore di latte Seamus McMahon. Se non vuoi fare il lungo viaggio verso l'isola sempreverde, ti consigliamo una bottiglia di Imagine. La New England IPA di Brehon ti invita a sognare e racconta con voce fruttata le morbide nuvole estive sulla Monaghan Farm.
Non appena apri la bottiglia, Imagine ti attira con una raffinata tavolozza di note di pesca, mango e pompelmo. Il gusto iniziale segue la prima impressione olfattiva e delizia il palato e la lingua con un fruttato rinfrescante: gli aromi di pompelmo rosa, mango succoso e pesca matura sono dolci e sapidi. Una fine nota di agrumi e un'amarezza complementare completano abilmente l'esperienza di gusto.
Brehon BrewhouseAcqua, orzo , luppolo, lievito
