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Stile birra: Doppia IPA
L'ispirazione per questa birra è stata un uomo molto speciale. La persona tanto ammirata dai tre birrai ha un carattere impressionante che unisce le più diverse caratteristiche in un insieme perfetto. A volte è tranquillo e riservato, poi emette la sua voce forte e attira l'attenzione, altre volte è gentile e generoso, ma sa anche essere duro e assertivo. Dentro di lui risiede un grande potere, qualunque sia lo stato emotivo in cui si trova attualmente. Per proteggere il gentiluomo da una valanga di lettere d'amore, la sua identità resta anonima.
Come consolazione c'è El Patrón, la birra che nasce su questo modello sconosciuto e ne ha le stesse caratteristiche. Come le quattro stagioni, questa birra ci regala una ricchezza di impressioni e momenti di piacere che possono essere armoniosi, contraddittori, lusinghieri e stimolanti.
L'imponente Double India Pale Ale segna il suo territorio con un'enorme gradazione alcolica di 8,2% e costruisce la sua stabilità su tre tipi di malto, fiocchi d'avena e un luppolo aromatico. Il suo profumo caratteristico è composto da forti note di frutto della passione, miele speziato e vaniglia. La bevuta iniziale innesca un'ondata di luppolo che inonda il palato con l'aroma dei coni appena raccolti, sentori erbacei, agrumi e tanta amarezza. Una birra che ha tutto.
Acqua, malto d'orzo , fiocchi d'avena , luppolo, lievito
