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Da qualche tempo il sidro inglese sta conquistando sempre più estimatori. Lo spumante alla mela colpisce per il suo fresco fruttato e la sua natura leggera e beverina.
La famiglia britannica Thatcher produce sidro da oltre 100 anni ed è uno dei produttori più famosi del paese. Le mele per il sidro provengono da Myrtle Farm, dove i meleti sono curati e curati con molto lavoro manuale e competenza. Qui crescono più di 450 varietà diverse di mele e ogni anno producono tonnellate di mele gustose, che vengono poi utilizzate per produrre il sidro. Le api delle nostre arnie e i bombi, attratti dai fiori seminati appositamente per loro, garantiscono un ricco raccolto e un'intensa attività nel frutteto.
Una specialità particolare della famiglia Thatcher è il loro Sweet and Sparkling Somerset Cider Rosé, prodotto con varietà di mele Cripps Pink, Fuji e Gala.
Il Thatcher's Rosé scorre nel bicchiere nella meravigliosa tonalità delle mele rosse mature. Un rosa rosso ramato è fatto danzare da innumerevoli piccole perle. L'anidride carbonica piccante conferisce al sidro una fantastica leggerezza e l'aspetto di uno champagne rosé. Un sottile strato superiore di pura schiuma bianca corona la nobile bevanda ed emana un seducente profumo di mele appena raccolte. Il primo assaggio rivela un'esplosione di mela: dolce e croccante, sapida e succosa, la mela si presenta sulla lingua.
La mela nella sua forma più bella!
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Thatchers CiderAcqua, succo concentrato di mela, acidificante acido malico, lievito
