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Una birra chiara della costa occidentale che è all'altezza dello stile!
Le origini di questo stile di birra provengono dalla costa occidentale degli Stati Uniti e hanno innumerevoli fan non solo lì. High Wire della Magic Rock Brewing è un rappresentante impeccabile nel suo genere e così buono da essere il bestseller assoluto di Magic Rock. In effetti, High Wire è così bello che ne esiste persino una seconda edizione ampliata: High Wire Grapefruit . Entrambe le birre sono bombe al luppolo prodotte con assoluta abilità e non devono nascondersi dietro le loro controparti americane!
High Wire è una birra chiara della costa occidentale con una gradazione alcolica del 5,5% ed è prodotta con ben sei diverse varietà di luppolo. Per creare questo capolavoro di birra sono stati utilizzati luppoli aromatici americani Chinook, Cascade, Centennial, Columbus, Citra e Magnum. Non appena apri la lattina, High Wire ha un profumo incredibilmente fresco e fruttato come un intero cesto di frutta. Al naso, i frutti tropicali si uniscono alla freschezza acidula degli agrumi. Una leggera nota floreale data dal luppolo e un tocco di erba appena falciata completano il cocktail di frutta. Che meravigliosa prima impressione! Un test di assaggio rivela una birra incredibilmente fruttata che sa meravigliosamente di mango, frutto della passione e litchi. Il dolce sapore fruttato è accompagnato da una frizzante amarezza del luppolo e una sottile nota floreale sottolinea il gioco degli aromi.
Una IPA della West Coast incredibilmente ben fatta!
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Magic Rock BrewingAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
