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Tradizionalmente, a mezzanotte della vigilia di Capodanno, le persone stappano i tappi dello champagne e danno il benvenuto al nuovo anno con uno schiocco festoso, un brindisi sentimentale e un sorso frizzante di spumante. Al giorno d'oggi sono sempre di più i birrifici che offrono ai propri clienti alternative alla birra per questa occasione speciale. Una di queste è la Brasserie Dupont dal Belgio.
Il team Bons Vœux produce birra da oltre 50 anni e saluta i suoi fedeli fan e amici con i migliori auguri per il nuovo anno. Negli anni '70 il vino pregiato era talmente limitato che i clienti dovevano assicurarsi la propria razione mesi prima di Capodanno per non restare a mani vuote.
Ma cosa rende questa birra un successo di Capodanno? Argomenti potenti includono sia il vero tappo che l'impressionante contenuto alcolico del 9,5%. Grazie all'imbottigliamento in bottiglie di champagne potrete festeggiare meravigliosamente l'apertura di questo pregiato vino e utilizzarlo per un brindisi o come aperitivo. La birra ha un intenso carattere fruttato che combina note frizzanti di agrumi gialli con spezie calde e malto di nocciola. Il luppolo aggiunge un'elegante complessità e rende Bons Vœux il perfetto accompagnamento a formaggi, pesce, piatti di selvaggina e ogni sorta di altre prelibatezze che vengono servite in occasioni celebrative.
Auguri di birra dalla Brasserie Dupont!
DupontAcqua, malto d’orzo , zucchero, luppolo, lievito
