Inserisci qui il tuo indirizzo e-mail per essere informato una volta non appena l'articolo sarà nuovamente disponibile.
Per preparare questa aromatica Houblon Chouffe IPA, vengono utilizzate varietà di luppolo Tomahawk, Saaz e Amarillo. La Houble Schouffe IPA è una birra particolarmente apprezzata in Belgio e viene spesso utilizzata non solo come bevanda, ma anche come ingrediente in cucina. L'aroma speziato di Houblon Chouffe IPA è ideale per aggiungere un sapore speciale ai sughi, come l'anatra arrosto. Inoltre apporta una bella amarezza al piatto e ne esalta l'aroma se usato in buone dosi. L'Houblon Chouffe IPA si trova quindi spesso come ingrediente nei ristoranti di lusso in Belgio.
Nella migliore delle ipotesi, completerai il piatto creato con l'Houblon Chouffe IPA come bevanda di accompagnamento mentre viene consumato.
Nel bicchiere, l'Houblon Chouffe IPA ha un tono giallo brillante e solare che si sposa bene con il primo bouquet della birra, qui si ottiene una leggera nota agrumata con note floreali - meravigliosamente rinfrescante.
Bevuta, la birra è anche fresca, ma ha anche una bella amarezza intensa. In bocca, l'amarezza viene improvvisamente completata da un forte maltato e le note fruttate si affermano lentamente. Nel retrogusto tutte le caratteristiche principali, gli aromi amari, intensi e fruttati, sfumano insieme.
La Brasserie Chouffe è la realizzazione del sogno di due migliori amici e mastri birrai Pierre Gobron e Chris Bauweraerts. Hanno iniziato con un piccolo birrificio privato e, grazie al loro gusto convincente, sono riusciti ad espandersi in uno dei birrifici più famosi del Belgio in 50 anni.
Brasserie d’AchouffeAcqua, malto d'orzo , luppolo, zucchero invertito
