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Per noi, la perfetta giornata invernale prevede un sole splendente. Per alcune ore preziose il sole splende dal cielo azzurro e senza nuvole e fa brillare la neve come diamanti appena tagliati. L'aria è gelida e limpida, scricchiola sotto i nostri piedi ad ogni passo e il nostro respiro si alza in nuvole bianche. Ben vestiti, camminiamo attraverso il paese delle meraviglie invernale, scendiamo con lo slittino lungo dolci colline e magari ci lasciamo coinvolgere in una battaglia a palle di neve con i vicini. Quando fuori diventa scomodo e buio alle cinque, ci mettiamo comodi sul divano con una borsa dell'acqua calda e una comoda coperta. Per chiudere in bellezza ci concediamo una buona birra invernale che scaccia il freddo rimasto dalle nostre ossa e ci fa emozionare per il Natale.
Molti birrifici hanno una birra di questo tipo nella loro gamma, ma una delle nostre preferite è la Wintergold di Günther.
Questa specialità di birra stagionale ha una gradazione alcolica bevibile del 5,8% e si distingue per una combinazione di sapori invernali. La prima cosa che noti quando la bevi è il malto corposo: note morbide di cereali delicatamente tostati, base di pan di spagna appena sfornato e noci caramellate forniscono una piacevole dolcezza. Il luppolo apporta armoniosamente sentori di mela e ombrelle verdi e una meravigliosa speziatura. Wintergold è la nostra scelta per un piacevole pomeriggio davanti al camino!
Günther BräuAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
