Nel significato originale della parola, il dolcetto della buonanotte è un piccolo dolcetto da gustare poco prima di andare a letto. Ad esempio, una pralina, una caramella o un singolo biscotto. In alcuni ambienti la favola della buonanotte viene anche chiamata dolcetto della buonanotte. Questo è molto più delicato sui denti e commovente quasi quanto un pezzo di cioccolato.
Ciò che non solo scalda i nostri cuori, ma li fa anche battere più forte, è l'interpretazione di un dolcetto della buonanotte ideato dallo Staffelberg-Bräu della Franconia. Il tuo saluto serale ha un carattere luppolato e maltato, non è assolutamente adatto ai bambini e ti benedice con una piacevole stanchezza. La sua Betthupferl è una birra rossa pregiata che ti ricopre di schiuma cremosa e veste marrone castagna e ti racconta una storia del sonno fatta di malto corposo, caramello delicato e pane tostato.
La delicatezza di Loffeld scorre nel bicchiere in un scintillante colore rosso rubino fulvo ed è coronata da un tappo di schiuma color avorio. Un profumo di pane di segale arrostito al forno con marmellata fatta in casa ti riempie il naso. Il gusto iniziale continua la favola culinaria e intrappola il palato con note lusinghiere di malto tostato, crosta di pane, frutti di bosco scuri, miele e caramello delicatamente sciolto. Un tocco di amarezza crea contrasto e completa perfettamente la gustosa creazione.
Staffelberg-BräuAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
