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Anche se Bayou suona un po' bavarese, è pur sempre un'espressione americana. La parola descrive fiumi, ruscelli e laghi che scorrono molto lentamente o non scorrono affatto. L'intimità bavarese nei climi americani, per così dire.
In questi bayou si possono trovare anche i leggendari alligatori da cui prende il nome l'etichetta Bavarian Gator Brewing di Marktredwitz. Bayou è una delle loro prime creazioni ed è una birra chiara con un tocco che combina l'artigianato e la tradizione bavarese con il buon umore e la creatività americani. Il risultato è una birra solare che evoca l'estate nel tuo bicchiere.
Bayou si presenta nel bicchiere in un giallo solare brillante. Sembra estate e ne ha anche il sapore: la frutta leggera incontra il luppolo robusto e il malto delicato. Adoriamo questa combinazione spensierata e ci piace soprattutto bere Bayou nelle giornate calde. La birra naturalmente torbida è l'accompagnamento perfetto per gli hamburger fatti in casa. Il nostro preferito è un panino brioche fatto in casa condito con una spessa polpetta di manzo, cipolle caramellate, formaggio di capra fuso, un po' di lattuga, fette di pera in camicia e una buona cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi. Inoltre patatine dolci e un Bayou ben refrigerato. Non c'è niente di meglio!
Bayou - Un coccodrillo dei Monti Fichtel.
Bavarian Gator BrewingAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
