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Stile birra: IPA
Vitalità ed energia sono qualità che impari ad apprezzare solo quando lentamente scompaiono. Nella nostra giovinezza abbiamo una riserva quasi inesauribile di forza vitale e presumiamo che questo stato durerà per sempre. Trattiamo questo bene prezioso in modo quasi dispendioso e non pensiamo al fatto che prima o poi le cose potrebbero essere diverse. Ci stupiamo della pigrizia e della svogliatezza degli altri, ma ci sentiamo intoccabili e invincibili. Quando ad un certo punto l’ingenuità della nostra giovinezza svanisce, possiamo ancora sentire la vita vibrante e prenderne parte senza problemi. Solo più tardi raggiungiamo i primi limiti e ci rendiamo conto con orrore che la nostra riserva di energia non è un pozzo senza fondo.
Una birra che consola abilmente il dramma dell'invecchiamento e che forse potrebbe essere il segreto dell'eterna giovinezza è la Vitalità Aumentata di Blech.Brut. La vellutata New England IPA è prodotta con un mix fortificante di malto d'orzo, avena e farro e prende in prestito il suo vigore giovanile dai luppoli Citra, Azacca, T90, El Dorado e Sabro. Le materie prime sono intrecciate in un'opera d'arte con componenti tropicali, agrumate e resinose e sono una vera fonte di giovinezza quando la giornata è stata lunga e la sete di birra chiama.
Acqua, malto d'orzo , malto d'avena , malto di farro , luppolo, lievito
