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Il sogno bohémien sembra un pasto abbondante in un'atmosfera accogliente con una birra deliziosa. Ed è proprio quest'ultimo il Bohemian Dream di Libertus Craft Brewing. La Pilsner in stile ceco deve il suo carattere unico al cosiddetto malto Tennen. Questo malto speciale è tradizionalmente utilizzato in Boemia e conferisce alle birre un carattere di malto corposo. A differenza della Pilsner tedesca, la Pilsner ceca è meno amara e un po' più morbida e rotonda. Il luppolo non viene trascurato: il luppolo Saaz fornisce un gradevole sapore di luppolo.
Il Bohemian Dream si presenta nel bicchiere in un tono ambrato scuro ed è decorato con una stabile schiuma bianca. Dalla schiuma ariosa sale al naso un profumo invitante di malto forte e luppolo speziato e leggermente burroso. Il primo sorso rivela un corpo leggero con una bocca sorprendentemente morbida, quasi vellutata. Delicate note di malto di cereali essiccati al sole, caramello dolce e miele incontrano al palato le note fresche di luppolo aspro, erba appena falciata e fieno fumante. Luppolo e malto si uniscono in perfetta armonia, dando vita ad un finale erbaceo.
La Bohemian Dream di Libertus Craft Brewing è una pilsner insolita e altamente raccomandata a tutti coloro che amano la pilsner non convenzionale.
Libertus Craft BrewingAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
