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Viviamo in un’epoca di contrasti. Dobbiamo fare meno lavoro fisico che mai, ma siamo molto più stressati che mai. Il cibo è disponibile in abbondanza 24 ore su 24, eppure seguiamo regolarmente una dieta ed evitiamo carboidrati, zucchero, farina di frumento o lattosio. Potremmo facilmente guidare ovunque e provare comunque a fare 10.000 passi ogni giorno. L’assistenza medica è migliore che mai, eppure siamo ancora afflitti da innumerevoli malattie comuni per le quali non esistono rimedi. Siamo circondati da un’ampia selezione delle migliori birre forti , ma a volte desideriamo ancora birre magre.
Poiché la vita è già abbastanza complicata, nella nostra gamma abbiamo sia birre forti con molte rivoluzioni, sia birre leggere come una piuma senza alcol . La segale chiara della Brauhaus am Kreuzberg è un ottimo compromesso con la sua gradazione alcolica delicata di 2,4%. Il birrificio chiama affettuosamente la sua creazione a base di malto “birra da autista”.
La birra di segale dai piedi leggeri incanta con il suo carattere corposo e le lussureggianti note di cereali che sanno di pane appena sfornato. Un accenno di mela, la consistenza cremosa e il lievito speziato completano abilmente il piacere della birra e fanno dimenticare che questa birra ha solo la metà dell’alcol rispetto alla birra media.
Brauhaus am KreuzbergAcqua, malto di segale , malto d’orzo , luppolo, lievito
