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Fred è il Frank nella gamma internazionale degli artigiani della birra. Quando producono le loro birre, Frank e Amy incorporano con entusiasmo le proprie radici personali e i luoghi di origine e si ispirano alle loro caratteristiche individuali. Fred è una Lager rossa di Friburgo ed è stata creata sulla base delle deliziose birre rosse della Franconia. L'obiettivo era quello di produrre una birra bevibile con un pronunciato carattere di malto e una delicata dolcezza. Un vero classico della Franconia.
E ci sono sicuramente riusciti! Fred è un duro. Il rosso bevibile ha nel suo repertorio un'intera gamma di sfumature di malto corpose e ci fa girare la testa con spezie fini, fruttato fresco, meravigliosa acidità e un tocco di pepe.
Fred appare in un magnifico rosso castano nel bicchiere e brilla di rame quando la luce lo colpisce. Una schiuma leggermente colorata si trova sopra la birra ed emana un delicato profumo di malto. Al naso, un aroma fruttato di frutti di bosco incontra il malto tostato e un'allettante nota di caramello. L'assaggio iniziale presenta un gusto che ricalca la prima impressione olfattiva: il malto forte accarezza la lingua, il luppolo mette in gioco una nota terrosa. Sottilmente dolce e fruttato, si aggiungono gli aromi dei frutti di bosco maturi e mescolano la composizione maltata in modo fresco e leggero. Una raffinata nota erbacea completa abilmente il gioco degli aromi.
Fred è un francone corposo di Brauhandwerker.
Die BrauhandwerkerAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
