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L'inverno della Franconia è qualcosa di molto speciale: il profumo del pan di zenzero, dei biscotti e dello stollen fatti in casa riempie l'aria pungentemente fredda, mentre la prima neve cade silenziosa dal cielo e ricopre i tetti delle pittoresche case a graticcio di zucchero a velo bianco. Campi, prati e boschi ricevono un tocco natalizio e trasformano il paesaggio in un idilliaco paese delle meraviglie invernale. Ovunque si trovano piccole bancarelle addobbate a festa che servono tazze fumanti di vin brulè caldo mentre suona un'allegra musica natalizia. I bambini vanno in slitta sulle dolci colline e inviano liste dei desideri scritte a mano a Babbo Natale.
Una birra che si sposa perfettamente con il sogno invernale della Franconia è la birra di Natale del birrificio Knoblach. Il birrificio situato nel cuore della Franconia ogni anno, giusto in tempo per l'inizio dell'Avvento, produce la sua famosa birra invernale e addolcisce i giorni prima della vigilia di Natale per adulti vicini e lontani.
La birra forte al 5,0% scorre nel bicchiere con il colore del caffè appena fatto ed è coronata da un velo di schiuma color miele. Al naso, la birra invernale si presenta con un bouquet di aromi tostati, caramello, noci tostate e cioccolato pregiato. La bevanda iniziale continua il piacere con un aroma potente e segna con una sensazione in bocca liscia come la seta e un'opulenta varietà di sapori. Malto tostato, uvetta, mandorle tostate, pane appena sfornato e caramello mou: il dolcetto perfetto nelle giornate fredde e croccanti!
Brauerei KnoblachAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
