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La vista a raggi X rivela: qui c'è solo un tipo di salto!
Oltre ai popolari sempreverdi Herbipolis e Meekuh, lo SMaSH Brewing Project ha un nuovo highlight nella sua gamma. La Roentgen è una lager ambrata e, come tutte le birre di SMaSH, viene prodotta con un solo tipo di luppolo e un solo tipo di malto. Chi pensa che da tutto questo possano venirne fuori solo birre monotone non conosce Chris Sullivan! Il birraio americano è un vero mago del luppolo e sa come scegliere il malto giusto per produrre una birra meravigliosamente complessa e saporita.
Roentgen scorre nel bicchiere in una tonalità ambrata rosso rame e forma un'imponente schiuma. Dalla lanugine beige si alza un'allettante combinazione di profumo di malto caramellato e note luppolate di frutti rossi. Un tocco di resina di pino conferisce al profumo una piacevole speziatura. Quando bevuta, l'Amber Lager si presenta inizialmente come luppolata. Note piccanti di agrumi incontrano il pompelmo aspro, si aggiungono uva passa e resina di pino. Il malto arriva più tardi e conferisce alla miscela luppolata una base morbida e caramellata. Nel finale, Röntgen delizia con la sua secchezza e la bella nota amara del luppolo.
Roentgen è una lager finemente composta che sa deliziare con un solo tipo di luppolo e malto.
SMaSHAcqua (3°dH), malto d'orzo (Best Red X), luppolo (Centennial), lievito (tipo W34/70)
