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La birra, la bevanda più divina!
Nell'ampia gamma del birrificio Yankee & Kraut, Apotheose è, insieme alla Bare Bones , la cosa più vicina ad una classica IPA. Croccantemente amara e con tutta una serie di note floreali e fruttate di luppolo, rappresenta perfettamente lo stile della birra ed è meravigliosamente bevibile.
L'apoteosi scorre nel bicchiere in un tono ambrato dorato e brillante. La birra leggermente torbida è ricoperta da una piccola schiuma bianca e già dopo l'apertura della bottiglia emana un meraviglioso bouquet di frutta. Al naso la scorza d'arancia incontra il succoso mango. Luppoli verdi e floreali e un accenno di malto caramellato completano gli aromi olfattivi. Quando bevuto, le note fruttate si intensificano. Una nota speziata accompagna lo splendore del frutto luppolato, mentre un'amarezza frizzante e pulita bilancia abilmente gli aromi. Nonostante la forte gradazione alcolica del 6,8%, Apotheose è davvero bevibile e una vera esperienza di gusto.
Apoteosi significa "glorificazione": se ti senti portato a idolatrare i tuoi simili quando bevi questa birra o a fare dell'IPA stessa l'oggetto del tuo entusiasmo, ognuno deve scoprirlo da solo.
Yankee&KrautAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
