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Ruination è stata una delle prime IPA dei birrai appassionati di luppolo di Stone Brewing. Gli americani sono noti per la loro tendenza ad esagerare quando si tratta della quantità di luppolo nelle loro succose India Pale Ale, e Ruination fu l'inizio di una storia di successo luppolato che continua ancora oggi. La birra era il massimo omaggio all'oro verde e praticamente la massima quantità di luppolo che poteva essere prodotta all'epoca. Da allora i birrai hanno continuamente superato se stessi e lavorato quantità senza precedenti di coni aromatici.
Per celebrare il decimo anniversario di Ruination, i birrai volevano produrre qualcosa di grande. Ogni singolo dipendente di Stone ricorda le prime leggendarie IPA e associa grandi momenti a questo passo verso l'Olimpo della birra artigianale. Da questa posizione è nata RuinTen: una sorpresa di compleanno esuberante, luppolata, rumorosa e assolutamente brillante per tutti gli appassionati di IPA pesanti. Per coniugare passato e presente, il team ha scelto le varietà di luppolo Citra e Centennial. Questa combinazione esplosiva conferisce alla birra un intenso aroma di luppolo, che sa di succo di frutta appena spremuto, olio di limone dorato, nettarine mature e ananas. Delicati sentori di menta e spezie completano il pot-pourri. E ovviamente l'incredibile gradazione alcolica di 10,8% e un'amarezza da non sottovalutare.
Enorme!
Stone Brewing USAacqua, malto d'orzo , luppolo, lievito,
