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Partecipa alla grande spedizione del birrificio dell'isola! La Snap IPA fa parte della popolare serie IPA Expedition, composta da sei IPA limitate e merita sicuramente una prova di assaggio.
Il colore della Snap IPA è caratterizzato da una nuvola di lievito e si presenta in un tono arancio-oro con un abbondante fiore di schiuma bianca a pori grossi. Dal calice emerge un profumo di freschezza floreale, oltre a note fruttate di sambuco, arancia, uva spina e melone. In termini di gusto, la Snap IPA sembra quasi una bevanda simile allo champagne per certi aspetti. Colpisce il carattere secco e aspro della birra, così come la sua leggera dolcezza. Da un lato una dolcezza fruttata e floreale di fiori d'arancio, sambuco e uva spina e dall'altro una dolcezza che può essere attribuita al glucosio utilizzato per la fermentazione in bottiglia. Le note fruttate sono accarezzate da vellutate note di malto d'orzo. Emergono una piacevole acidità e amarezza derivanti dal luppolo. Nel finale, un'amarezza resinosa, piuttosto non fruttata e quasi nessuna dolcezza rendono la Snap IPA una IPA eccezionalmente amara.
Insel-BrauereiAcqua, malto d'orzo , glucosio, luppolo naturale, lievito, (zucchero completamente fermentato in affinamento in bottiglia, metodo tradizionale)
