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Come tutte le birre da festival, anche quella del birrificio Ott è una birra speciale, disponibile solo in quantità limitate e in un determinato periodo dell’anno. La Festbier è una tradizione bavarese che si ripete in varie occasioni durante l’anno: i birrifici la usano per festeggiare l’inizio della primavera, il ballo di maggio, la Quaresima, l’inizio dell’inverno, gli anniversari e i compleanni o la fiera del paese. La Ott’s Festbier è una birra tradizionale che viene prodotta ogni anno prima di Natale e con il suo aroma forte crea un’atmosfera natalizia e un’atmosfera festosa.
La birra celebrativa scorre nel bicchiere in un colore dorato brillante ed è decorata con una schiuma di schiuma bianca brillante. Dal punto di vista olfattivo e gustativo rivela all’intenditore note maltate e speziate, completate da una nota amara di luppolo. Ha un carattere corposo ed armonico che scalda anche nella giornata più fredda di novembre con una gradevole gradazione alcolica di 5,7%. Questa prelibatezza rende davvero divertente l’inverno!
La birra festiva di Ott è una specialità per la stagione buia e, grazie al suo delicato aroma speziato e maltato, si sposa meravigliosamente con la ricca cucina di stagione. La specialità viene prodotta tra ottobre e gennaio, ma è possibile gustarla anche in primavera.
Brauerei OttAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
