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Novità da Norimberga!
Una IPA in stile Left Coast, ovvero lo stile West Coast, ora arricchisce la gamma della New Beer Generation del micro-birrificio di Norimberga. I ragazzi, che in realtà provengono dagli Stati Uniti, sono dei veri appassionati di luppolo e producono prelibatezze luppolate.
La New Beer Generation IPA, in breve NBG, scorre nel bicchiere in un tono ambrato scuro leggermente torbido e forma una schiuma maestosa e leggermente colorata. Dalla schiuma cremosa a pori fini sale al naso un delicato profumo di luppolo, che allo stesso tempo ha un profumo floreale, luppolato e seducentemente fruttato. Spicca in primo piano il mango che, insieme ad altri frutti tropicali, crea una seduzione olfattiva. Il gusto iniziale rivela un'IPA ad alto contenuto di luppolo con molta amarezza e frutta rinfrescante. L'anidride carbonica permette agli aromi di frutti esotici di danzare sulla lingua e presenta al meglio il luppolo utilizzato. Mango succoso, frutto della passione tropicale e prugne mature accarezzano il palato, sotto la frutta fresca si trova un morbido letto di malto. Il corpo complesso è succoso, fresco, maltato e amaramente amaro allo stesso tempo, proprio come ci aspettiamo da una buona IPA.
I birrai della NBG uniscono il meglio di due mondi: la semplicità della Franconia e l'arte del luppolo americano. La loro IPA è luppolata, complessa e semplicemente bevibile!
NBGAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
