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Secondo il birrificio, la Aventinus Tap 6 della Schneider Weisse è la Weizen Doppelbock più antica del mondo: molto prima che la concorrenza scoprisse questo delizioso stile di birra, gli avanguardisti di Monaco producevano già la loro Weizen Doppelbock. Il primo Aventino fu gustato nel 1907 e segnò l’inizio di una vera storia di successo. La serie vincente di questa eccezionale birra di frumento rimane ininterrotta fino ad oggi.
Non c’è da stupirsi, perché Tap 6 delizia gli appassionati e gli intenditori di birra di tutto il mondo con il suo complesso aroma di malto e il magnifico colore rosso rubino. La birra di frumento scuro si distingue per il corpo forte e la profondità aromatica.
Aventinus Tap 6 si presenta in un bicchiere di mogano rosso rubino scintillante ed è coronato da una notevole quantità di schiuma densa e cremosa. Un profumo irresistibile di banana matura, caramello scuro e uvetta immersa nel cioccolato sale dalla corona dai pori fini e leggermente colorata. La bevanda iniziale rivela un corpo voluminoso con un aroma corposo: forti note di caramello, cioccolato fondente e pane tostato si uniscono alla gamma aromatica tipica del grano di banana, chiodi di garofano, lievito e drupacee. Il malto sviluppa tutto il suo potenziale e garantisce inoltre una sensazione in bocca meravigliosamente vellutata. Il luppolo aggiunge solo un tocco amaro, che è subordinato alla pienezza del malto.
Perfetto per la merenda, l’arrosto della domenica o come dessert a base di birra.
Schneider WeisseAcqua, malto di frumento , malto d’orzo , luppolo (Hallertauer Tradition, Magnum), lievito
