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Tripla potenza del salto.
Simco 3 rappresenta le India Pale Ale nell'entusiasmante gamma di Riegele BierManufaktur. La birra dorata è farcita a freddo con tre tipi di luppolo e incanta con una ricca tavolozza di aromi meravigliosamente fruttati.
L'IPA di Riegele scorre nel bicchiere in un profondo tono ambrato dorato e brilla meravigliosamente marrone castagna. Una generosa quantità di schiuma leggermente colorata corona la birra ed emana un profumo invitante di sambuco floreale, albicocca matura e mango succoso. Un accenno di malto e un accenno speziato di resina di pino completano la prima impressione olfattiva e fanno attendere con ansia il primo sorso. L'assaggio iniziale rivela un corpo complesso con una corposa varietà di aromi e una vivace anidride carbonica. Prima che le varietà di luppolo Hallertauer Opal, Simcoe e Hallertauer Perle possano sviluppare tutta la loro potenza, il malto accarezza il palato: note di biscotti appena sfornati e morbido caramello costituiscono la base del luppolo. Ciò completa la dolcezza del malto con un buon carico di frutta. Limone, pompelmo e mandarino baciano le papille gustative, si unisce un sentore floreale di sambuco e la freschezza delle erbe appena tagliate. Una fine amarezza e un tocco di resina di pino completano il gioco degli aromi. Il finale impressiona con un'amarezza frizzante e una bella nota di malto che attutisce elegantemente l'amarezza.
Simco 3 di Riegele è un capolavoro delicatamente equilibrato che impressiona con un buon equilibrio di luppolo e malto.
Brauerei S.RiegeleAcqua di fermentazione, malto d'orzo (Pilsner Malza, Steffi, Monaco Malto), malto di frumento , luppolo (Hallertauer Perle, Opal, Simcoe), lievito
