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Le parole “amore libero” evocano associazioni con comunità degli anni ’60 che godevano della vita con esuberante idealismo e senza limiti. C'è un tocco di ribellione e si pensa agli eccessi selvaggi in cui i coinquilini diventavano amanti e tutte le coperte cadevano.
Il birrificio Nittenau ha ripreso l'espressione un po' antiquata, l'ha rispolverata accuratamente e le ha dato un nuovo significato: d'ora in poi "amore libero" non sta più solo per lo stile di vita degli hippy indipendenti, ma anche per una birra estremamente raffinata. Il birrificio di Nittenau produce sempre molta passione e amore, quindi mettere l'amore nel titolo della birra non è lontano. E poiché la creazione è anche analcolica, anche il “free” sembrava una scelta naturale. Il risultato è Freie Liebe, una birra chiara analcolica prodotta secondo una ricetta classica e che deve il suo aroma meravigliosamente piccante alle varietà di luppolo Sultana e Lotus.
L'amore libero nella sua forma più birraria scorre nel bicchiere in una forte tonalità dorata, rosso rame e scintillante ed è ornato da una corona stabile di schiuma ariosa. Il gusto iniziale rivela un corpo leggero con un equilibrio rinfrescante di malto caramellato e luppolo, che ha un sapore floreale, agrumato e piacevolmente amaro.
Tabella nutrizionale per 100 ml
Energia (potere calorifico) kJ/kcal 99,3/23,4
Carboidrati per 100 ml 5,0 g
di cui zucchero per 100 ml 2,5 g
Grassi per 100 ml 0,0 g
di cui acidi grassi saturi per 100 ml 0,0 g
Proteine per 100 ml 0,37 g
Sale per 100 ml 0,003 g
NittenauerAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
